“세작 같은 여린 순 고집할 필요 없어 … 짙게 쇤 잎에 녹차 고유의 맛 더 강해” 현대의학으로 본 차 문화 -조선대 이병래 교수 김종록 객원기자·문화국가연구소장 | 제375호 | 20140518 입력 녹차에는 숙취 해소와 항암·항균의 효능이 있다고 한다. 조선대 의학전문대학원 이병래(사진) ..

물과 불의 연금술사만이 불러낼 수 있는 茶의 神 [중앙SUNDAY-아산정책연구원 공동기획] 한국문화 대탐사 <15> 전통 차(茶) 上 김종록 객원기자·문화국가연구소장 kimkisan7@naver.com | 제375호 | 20140518 입력 인류문명사 5000년 동안 가장 사랑받아 온 음료는 술과 차다. 술은 근심을 잊게 해 ..

[차(茶)와 사람] 고려 귀족 우아한 茶 문화 뒤엔 백성들의 피와 땀 <5> 이규보 박동춘 동아시아차문화연구소장 | 제371호 | 20140420 입력 차 문화가 번성한 고려 시대에는 뜻이 맞는 벗에게 차를 가는 맷돌이나 물 끓일 때 쓰는 철주전자를 선물하는 풍습이 있었다. 이규보도 맷돌을 받고 ..

입하 지나서 나오니 부처님께도 못 드리는 차죠 [중앙일보] 입력 2014.04.18 00:01 / 수정 2014.04.18 04:16 돌밭이 만든 생명수 ① 햇차 순 왕시리봉 아래 해발 400m ‘피아골 차 벨트’ 묘덕은 일찌감치 피아골을 눈여겨봐 왔다. 이곳 계곡은 깊고 좁아 산의 경사가 급하다. 노고단에서 뻗어 내린 능..

아홉번덖음차의 비밀 [중앙일보] 입력 2014.04.18 00:01 / 수정 2014.04.18 04:15 묘덕이 피아골로 간 까닭은 왕성하던 찻잎이 불을 만나 숨을 죽여간다. 묘덕(54)이 고개를 들었다. 검은 눈썹이 백미(白眉)가 되어 있었다. 네 시간 만이다. 쉼 없이 찻잎을 여덟 번 덖고 난 뒤다. 찻잎을 덖을 때 날리는..

[차(茶)와 사람]<4> 차향에 취한 고려 고려 땐 왕이 몸소 차 준비 … 최승로, 시무 28조서 폐단 지적 한국을 대표하는 불보승찰(佛寶僧刹)인 경남 양산의 통도사. 이 사찰에서 옛 고승들은 차를 마시며 수행했다. 스님들이 부처님 진신사리탑 주변을 돌며 참배하고 있다. [중앙포토] 경남..

육두품의 비애, 감미로운 차향에 날려 보낸 최치원 차(茶)와 사람 ② 고운 최치원 박동춘 동아시아차문화연구소장 | 제359호 | 20140126 입력 중국 양저우((揚州)시 당성에 있는 최치원 기념관. 최치원은 이 지역에 5년간 살면서 『토황소격문』 외에 ‘계원필경’ 같은 많은 글을 썼다. 조용..

“함께 차 마시기 좋은 이는 검소한 덕을 갖춘 사람” 차(茶)와 사람 ① 다성(茶聖) 육우 박동춘 동아시아차문화연구소장 | 제357호 | 20140112 입력 전남 승주의 야산, 대나무 숲 사이에서 자라는 야생 죽로차(竹露茶). 오른쪽 아래 낮은 수목들로 이름엔 대이슬로 자라 맛이 좋다는 뜻이 담겼..

[차(茶)와 사람] 당 유학승들이 신라에 차 소개 … 사찰 공양물로 자리 잡아 <5> 불교와 차 문화 박동춘 동아시아차문화연구소장 | 제362호 | 20140216 입력 8세기 연기(緣起)법사의 발원문 ‘신라백지묵서대방광불화엄’엔 부처님에게 바치는 여섯 가지 공양물의 하나로 차가 나온다. 사..